Sistema EATA-CMB
Nivel Inicial, Primario y Secundario
Certificado ISO 9001:2015
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PROYECTOS INSTITUCIONALES

Cunicultura

La escuela cuenta con dos razas productoras de carne: Californiano y Neozelandés. También se producen ejemplares de la raza Mini Lop cuya finalidad es ornamental (mascota). El plantel reproductor está compuesto por 15 madres y 3 machos. El área productiva cuenta con un galpón dividido en tres sectores: maternidad, destete y engorde.

El manejo de producción consiste en: control de reproducción (servicios, palpación, partos y destetes). Esta tarea está a cargo de alumnos de 1º año ESA. Durante la misma se reponen tolvas con alimento, control de instalaciones, confección de nidos para partos, identificación de animales, pesaje de animales en engorde y control sanitario.

Los datos de producción son registrados por los alumnos y se trabajan en las áreas de matemática e informática.

El guano producido en el área se utiliza como insumo en Lombricultura para la producción de lombrices californianas.

La faena está a cargo de los alumnos de 3er. año ESA, donde se pone en práctica no sólo la técnica de faena sino también todo lo referido a principios de higiene, seguridad personal y bienestar animal.

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